西蘭花和花菜有什麼區別

西蘭花在日常生活中，更是被我們經常食用的一種蔬菜。對於西蘭花和花菜，很多人都是傻傻的分不清，不知道有什麼區別。下面小編來説一下西蘭花和花菜有什麼區別。

1、味道不同：西蘭花的味道比較清淡，沒有花菜那麼濃烈。

2、價格不同：因為西蘭花的營養價值較高，所以它的價格是高於花菜的。

3、營養價值不同：西蘭花中所含的胡蘿蔔素、維生素A比花菜要豐富，但是花菜所含的維生素B、C比西蘭花要高，而且它的熱量也要低於西蘭花，總之各有各的好。

4、吃法不同：西蘭花比較適合涼拌，因為口感清脆，而花菜就更適合炒着吃了，還能製作成泡菜。

以上就是西蘭花和花菜有什麼區別的介紹了，希望對你有幫助。