窩瓜和南瓜的區別是什麼
南瓜(學名:Cucurbita moschata(Duch。 ex Lam。) Duch。 ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,那麼窩瓜和南瓜的區別是什麼?
1、沒有區別。因為窩瓜是南瓜別稱。
2、南瓜的別名有倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜。南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效。
3、不同於多數蔬菜,南瓜是越老越好。因為南瓜越老,裏面所含的水分就越少,這樣的南瓜筋少,口感又面又沙,不論是蒸、煮、炸,或者製作主食、甜品或湯粥,味道都格外好。另外,經過充足的日照後,南瓜的甜度會變高,營養相對較好。
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