怎麼分辨化學催熟的荔枝
荔枝在古今中外都享有較高的讚譽,不過荔枝性熱,吃多易上火,因此在吃荔枝的時候一定要把握好量,那麼怎麼分辨化學催熟的荔枝呢?
1、觀察荔枝的顏色:正常熟的荔枝,它的皮會呈現暗紅色或者深灰色。而如果是用一些其他化學染料催熟的荔枝,那麼它的表皮顏色是不一樣的,催熟的荔枝顏色比較發紅。可以通過荔枝上面的顏色來辨別,如果説一個荔枝上面出現一半青色一半紅色的情況。顏色過渡不自然,那麼這個時候荔枝可能是催熟的荔枝。
2、聞荔枝氣味:自然成熟的荔枝,那麼用鼻子聞起來會有一股淡淡的香味兒,如果是經過催熟的荔枝,聞起來會有一些氣味並且有點酸。由於催熟荔枝添加了一些化學染料,所以用鼻子聞的時候,在荔枝上聞不到荔枝的醇香。
3、看荔枝外殼:荔枝粗糙的殼上每一個小顆粒之間結合處時什麼狀態,若是催紅的荔枝,這些商販為了保持荔枝更長的運輸時間,所以在荔枝沒有熟的時候就摘下來了,在荔枝小顆粒的結合處是非常緊密的,而正常成熟的荔枝顆粒,結合處則會出現細小的裂縫。
4、品嚐:如果是自然成熟的荔枝,塞到嘴巴里明顯感覺到香甜並且很柔軟,輕輕的用牙齒咬一口荔枝,那麼荔枝水就流出來了。如果是催熟的荔枝,那麼給人的感覺荔枝吃起來很緊湊,沒有彈性,並且丟進嘴巴里面還是有一股苦澀的味道。
關於怎麼分辨化學催熟的荔枝的相關內容就介紹到這裏了。
-
火腿燜飯做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,越來越多人選擇在家烹飪菜餚,其中火腿燜飯很多人都喜歡吃的。但是很多廚藝不精的人不知道火腿燜飯做法,今天小編給大家分享一下火腿燜飯做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗乾淨,香菇泡發。2、紅薯切丁(紅薯可換成土豆或南瓜做出來都很好吃)。3、...
-
甲魚火鍋怎麼做
在中國,很多人都非常喜歡吃火鍋,特別是在寒冷冬天,吃火鍋是一個最佳的選擇。火鍋做起來簡單、方便以及快捷,而且火鍋的種類也是有很多的,其中就有甲魚火鍋,那麼甲魚火鍋怎麼做呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好食材:甲魚1只,白菜(捲心菜也可),白蘿蔔150克,冬瓜200克左右,葱...
-
葡撻怎麼做好吃
葡撻是一種非常多人喜歡吃的甜品,金黃酥脆,滑嫩可口的口感令人讚不絕口,而且還帶着濃郁的蛋奶香氣。那麼葡撻怎麼做好吃呢?相信很多朋友們都對這個問題非常感興趣,接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好用料。主料:撻皮9個,輔料:牛奶120毫升,糖30克,蛋黃3個。2...
-
幹鍋帶皮牛肉怎麼做
牛肉是我們日常生活常見的食材,牛肉不僅含有豐富的蛋白質,而且味道鮮美,現在很多人都喜歡用牛肉製作各種各樣的美食,其中幹鍋帶皮牛肉是比較受歡迎的一道菜,那麼幹鍋帶皮牛肉怎麼做呢?今天小編帶大家瞭解一下。1、將帶皮牛肉燙盡毛,洗淨,入鍋內煮至斷生,撈出切成4釐米長...