催熟的桃子怎麼分辨
桃子肉質清脆味美果汁香甜而豐富,對於商家們來説第一批上市的桃子銷量好而且價格也可以賣的很高,所以商家們為了搶到第一批上市的桃子就動用了歪腦筋,比如使用大家看不到的催熟劑,那催熟的桃子怎麼分辨?
1、看外觀:催熟的桃子外觀漂亮,個頭過於飽滿,呈白色,如果是用工業檸檬酸浸泡過的,桃子通體呈不正常的鮮紅色;正常熟透的桃子顏色偏淡黃色或粉紅色,沒熟透的會有淡淡的綠色。
2、嘗味道:催熟的桃子味道寡淡,不酸,也沒什麼甜味;沒有經過催熟的桃子水果香味濃郁,吃起來酸甜可口。
3、看果核:催熟的桃子果核開裂、呈白色,果肉和桃核不會分離,用牙就可以咬碎;熟透的桃子果核是完整的,果肉和桃核可以掰開。
4、看上市時間:桃子上市的時間一般是6-9月份,早春桃可能3月份就可以吃,但是這種時間上市的多數是使用了催熟劑,建議在盛夏七八月份的時候吃。
一般催熟的桃子果香非常清淡,通過外觀很難觀察出來,不過可以通過吃一個桃子就能清楚的瞭解是否是催熟的桃子了。
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