炒田螺肉的步驟是什麼
田螺不但具有豐富的營養,而且還有一定食療價值。食用可消水腫,清熱利尿。田螺肉吃起來不但肉質鮮美而且很有嚼勁。那麼炒田螺肉的步驟是什麼呢?
1、田螺肉用鹽水清洗兩遍,再用清水沖洗乾淨。
2、切適量姜、蒜備用。
3、在鍋中倒入適量調和油預熱。將切好的姜、蒜倒入鍋中炸香。
4、將適量老乾媽醬倒入鍋中翻炒一分鐘。因為老乾媽醬裏鹽分充足,所以不用放鹽了。
5、將田螺肉倒入鍋中爆炒。待水分幹出鍋裝盤即可。
以上就是給各位帶來的關於炒田螺肉的步驟是什麼的全部內容了。
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