做南瓜餅要注意什麼
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相信大家對於南瓜餅不陌生了,南瓜餅是一種以南瓜為原料製作而成的一種小吃,南瓜餅的顏色金黃,口感香軟。那麼做南瓜餅要注意什麼呢?
1、做南瓜餅時,一定要剩熱壓成泥,熱時加入白糖和黃油,這樣可以充分溶化。
2、做南瓜餅時,在原料中摻加澄粉,這樣出來的成品才能呈現亮色。
3、做南瓜餅時,煎的時候温度一定要控制好,電餅鐺煎,葱油檔上小火最合適了,3分鐘時間足夠讓餅內外全熟透。
以上就是做南瓜餅要注意什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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