板栗怎麼煮好吃
栗子又叫板栗,可以炒着吃,也可以煮着吃,板栗味甘性温,營養豐富!那麼板栗怎麼煮好吃呢?
1、放鹽浸泡。將栗子洗乾淨放在一碗清水中,加鹽5g,浸泡30分鐘,之後將栗子取出,用刀在栗子中間劃個小口。
2、控淨水分,裝盤備用。劃口時要控制好力度,將栗子水分儘量放幹。
3、放入鍋中,大火加熱。涼水下鍋,煮栗子的水沸騰之後,用小火加熱20分鐘左右。
4、把煮好的栗子撈出。這樣煮好的栗子非常好剝。
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