排骨燉豆角的流程是什麼
排骨燉豆角是一道非常美味的家常菜,排骨經過煎炒再加入燉,鹹香可口。下面一起來看看排骨燉豆角的流程是什麼。
1、排骨洗淨控幹水分。
2、豆角去掉老筋洗乾淨控幹水分備用。
3、葱姜調料備好。
4、排骨放入鍋中水煮一下撈出來備用。
5、熱鍋燒油,葱姜八角花椒放入鍋中爆香。
6、將排骨放入鍋中翻炒
7、加入料酒生抽翻炒至排骨上色。
8、豆角翻放入鍋中翻炒。
9、豆角翻炒至有些變色加入生抽老抽繼續翻炒2分鐘。然後把排骨翻炒到最下面,用芸豆蓋住燜排骨。加入清水至鍋的一半。放入適量的清水。大火將湯汁燒開後轉小火蓋上鍋蓋慢燉。
10、如果湯汁多了可以大火收一下湯,排骨燉豆角不要留太多湯汁。燉50分鐘左右就可以出鍋了。
以上就是給各位帶來的關於排骨燉豆角的流程是什麼的全部內容了。
-
豆腐怎麼製作
豆腐是日常生活中比較常見的豆製品,不僅好吃,而且也有豐富的營養價值。豆腐作為傳統的美食,它的製作也是非常簡單的,很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢?今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後,泡5-8個小時,然後把泡好的黃...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
眾所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
豆豉果做法是什麼
豆豉果是上饒的特色美食之一,每次到上饒拜訪好朋友的時候,都會一起去吃豆豉果。現在很多特產店都會賣豆豉果伴手禮,來上饒旅遊的朋友基本都買一些送給親朋好友。而如果想在家自己做豆豉果的話,豆豉果做法是什麼呢?1、首先準備好豆豉、南瓜、紅薯、茄子、刀豆等五種...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...