魚香荷包蛋怎麼做

步驟1

準備食材：雞蛋4個，泡椒20克，大蒜3瓣，生抽1湯匙，鹽半茶匙，白糖3茶匙，澱粉1湯匙，米醋1湯匙，油適量。

步驟2

碗中倒入生抽、加入雞精1勺、白糖3勺、放入鹽半勺、米醋1勺。

步驟3

加入澱粉拌勻，調成魚香汁。

步驟4

把泡椒和大蒜放入攪拌盒中攪碎。

步驟5

鍋中放入愛心模具，加入適量油。

步驟6

雞蛋打入模具中。

步驟7

煎好取出。

步驟8

另起一鍋，加入攪碎的泡椒炒香。

步驟9

倒入調好的魚香汁炒勻。

步驟10

再加入煎好的荷包蛋炒至入味。

步驟11

即可盛出食用。