白蘿蔔煮多久能熟
白蘿蔔是生活中一種很常見的食材,尤其是在冬季,都喜歡用白蘿蔔來燉湯,這樣燉出來的湯非常的美味。那麼白蘿蔔煮多久能熟呢?
1、白蘿蔔切成塊狀,在開水中煮15到20分鐘就熟透了,若是用高壓鍋來煮,可以有效縮短時間。
2、家裏有老人和小孩的話,可以將蘿蔔煮得更軟爛一點,時間延長到30分鐘左右即可。如果想要蘿蔔能夠快些熟,處理的時候可以將蘿蔔切成薄片;或者在將蘿蔔切成塊後進行冷凍,結冰之後再煮,但是這會破壞蘿蔔本來的口感。
3、蘿蔔排骨湯是蘿蔔最常見的做法,做法簡單,在鍋中放水煮沸後,放入排骨燒開,撇乾淨浮沫後添加葱段及生薑片,燒開後加入蘿蔔塊,蓋上蓋子,改成文火熬製2個小時,在排骨軟爛離骨後將葱段撿出,放入食鹽調味即可。
總的來説,白蘿蔔煮15到20分鐘就熟透了,具體時間根據個人口感而定。
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