蜂蜜過了保質期還能喝嗎

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜釀製而成的，雖然號稱是世界上唯一永不變質的食物，但市場上的蜂蜜實際上都標註了保質期，有時候買回來的蜂蜜一不留神就過期了，那麼蜂蜜過了保質期還能喝嗎？

1、蜂蜜過期了還能不能吃取決於蜂蜜本身是否變質，事實上自然成熟蜜在密封良好的環境下可以保存數年而不變質，因此過期但未變質的蜂蜜是完全可以繼續食用的，但已經發生變質的蜂蜜則不適合再繼續食用。

2、另外蜂蜜是否在保質期內與有沒有變質沒有必然的聯繫，例如尚在保質期內的蜂蜜若混入了過多的水分後也是很容易發生變質的。

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