如何製作家常毛血旺

現在很多人都很喜歡吃毛血旺，但是有些人卻不知道該如何製作毛血旺，那麼，今天就來講一下如何製作家常毛血旺，有興趣的朋友快來看看吧！

1、把食材洗淨放入盤中備用。

2、還需要準備葱薑蒜。

3、準備火鍋底料80克。

4、鍋中燒水，把毛肚和百葉用開水焯一下，盛出備用。

5、繼續把鴨血也焯一下，盛出備用。

6、鍋中倒入少許油爆香葱薑蒜。

7、倒入豆芽翻炒。

8、倒水，等水開後加底料，煮到出香味。

9、再把準備好的菜倒進鍋中。

10、依次加毛肚和百葉、鴨血、方火腿，煮到翻開時在放少許食鹽和雞精調味。

11、倒入準備好的碗中，香菜均勻的撒在上面即可。

以上就是關於如何製作家常毛血旺的全部內容。