平菇發黃了還能吃嗎
平菇是平時吃的比較多的一種菌類,口感是很不錯的,營養價值也很豐富,那麼平菇發黃了還能吃嗎?
1、平菇發黃了能不能吃,是需要根據其發黃的原因來決定的。
2、正常的平菇有黑色的、灰色的、褐色的、白色的,其顏色會受到温度和時間的影響,有的平菇存放時間久了,加上所處的環境温度低,就會出現表面泛黃的現象,這種平菇變黃可能是因為其中的水分大大的流失而導致的,並不影響食用。
3、但是平菇發黃還有一種可能就是變質,被細菌等微生物所侵襲之後,變質成了黃色,這樣的平菇在發黃的同時還伴隨着發臭、發黏的現象,這樣的平菇是不可以食用的。
以上就是給各位帶來的關於平菇發黃了是否還能吃的全部內容了。
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