家常黔魚做法是什麼
黔魚是我們日常生活中常見的食材,具有肉厚無刺,皮滑肉嫩,肥美味濃的特點,現在很多人喜歡用黔魚烹飪成各種各樣的美食,那麼家常黔魚做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、將黔魚洗乾淨,抹上鹽花椒粉油炸辣椒,在鍋中放入格子,將備好的黔魚放在碗裏,放入鍋中,開大火,蒸20分鐘。
2、將老薑幹辣椒切碎,豆鼓花椒備好。
3、20分鐘後,將黔魚起鍋。
4、將菜油倒入鍋中,先將切碎的老薑放入,炸出香味,後將切碎的幹辣椒,花椒粒,豆鼓放入,60~90s後起鍋,澆在蒸好的黔魚上。
以上就是小編給大家分享的家常黔魚做法,只要大家準備好食材,然後根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的家常黔魚了,想要品嚐的小夥伴可以嘗試一下以上做法的。
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