鍋巴土豆的做法
土豆去皮切塊狀,放入玻璃烤盤裏,蒸20分鐘左右蒸熟;炒鍋中油温燒至7成熱,放土豆塊慢煎至焦黃為止;土豆煎好後,將多餘的油倒出來,加辣椒粉、花椒粉和鹽,炒勻即可出鍋;炒鍋裏剩底油,酸菜碎炒香盛出;酸菜淋在土豆塊上面即可。
鍋巴土豆怎麼做
主料:
土豆2個,酸菜碎少許
輔料:
花椒粉,辣椒粉,小葱,小米辣2個,鹽1勺,油
鍋巴土豆的做法
1.土豆洗淨去皮,然後切成大小均勻的塊狀;
2.把土豆放入玻璃烤盤裏面,然後放入蒸烤箱中蒸20分鐘左右,蒸熟;
3.炒鍋中加入適量油,油温燒至7成熱,放入土豆塊小火慢煎,直到土豆的外皮變得焦黃為止;
4.土豆煎好之後,將多餘的油倒出來,然後加入辣椒粉、花椒粉,倒入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋;
5.炒鍋裏剩底油,然後將酸菜碎倒入鍋中炒香,盛出;
6.將酸菜淋在土豆塊上面即可。
小貼士:
1、調味品可以根據自己的口味進行添加;
2、酸菜的口感酸香可口,加入酸菜之後,土豆的味道更加的豐富。
-
小混沌怎麼包
相信大家對小混沌已經非常熟悉了,現在大街小巷都有賣小混沌的小店,而且小混沌在不同地區的吃法,包法都是不一樣的,甚至連叫法也不一樣,如果你想要自己在家動手包小混沌卻不知道該如何包的話,今天給你分享小混沌包法。1、取一張餛飩皮平放於掌心,用筷子夾取適量的肉餡...
-
豆腐怎麼製作
豆腐是日常生活中比較常見的豆製品,不僅好吃,而且也有豐富的營養價值。豆腐作為傳統的美食,它的製作也是非常簡單的,很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢?今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後,泡5-8個小時,然後把泡好的黃...
-
火腿燜飯做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,越來越多人選擇在家烹飪菜餚,其中火腿燜飯很多人都喜歡吃的。但是很多廚藝不精的人不知道火腿燜飯做法,今天小編給大家分享一下火腿燜飯做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗乾淨,香菇泡發。2、紅薯切丁(紅薯可換成土豆或南瓜做出來都很好吃)。3、...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...