廣東韶關特產有哪些
韶關的特產有黃坑貢柑、長壩沙田柚、翁源三華李、樂昌彌猴桃、樂昌馬蹄、沿溪山毛尖、張溪香芋、南雄板鴨、仁化白毛茶、打油茶、曲江大塘扣肉、長江白糖餅、瑤山煙肉、糯米釀豆腐、石塘堆花米酒。
1、長壩沙田柚
長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列為中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,吃起來有濃郁的香蜜味,而且含有豐富的營養物質,被稱為“天然的水果罐頭”。
2、沿溪山毛尖
沿溪山白毛是廣東韶關的特產,是中國國家地理保護產品,溪山白毛尖在北宋年間就開始有文字記載。因乾隆二名揚天下,嘉慶年間更被列為茶中貢品。沿溪山雲霧繚繞,雲霧多、濕度大、雨水充沛、晝夜温差大,非常適合種植毛尖茶,這樣的地理環境做種植出來的沿溪山毛尖具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露,香氣清新馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘的品質。
3、瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食,同時也是韶關的土特產之一。瑤族人民自養家豬,宰殺後置於爐灶煙窗懸掛,憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長,有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,具有臘香撲鼻,芳香四溢,酥軟可口,滑而不膩。
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廣東饒平特產
饒平的特色小吃有鹹菜豬肚湯、炸油角、寶鬥餅、饒平蠔烙、蘿蔔燜肉、潮州大魚丸、無米果、果條湯。1、潮州大魚丸潮州大魚丸是廣東饒平的特色小吃,有着悠久的歷史,之製作工藝十分精細,選用黃魚為主要原料,最傳統的做法將魚肉剔出來然後手打,這樣製作出來的魚丸很有...
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河南林州特產
林州的特色小吃有林州大燴菜、滷麪、水餃、撈麪條、寬麪條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋麪疙瘩湯、紅薯面窩窩、臨淇水煎包。1、臨淇水煎包臨淇水煎包是河南林州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用麪粉,素菜餡為主要原料,採用傳統的製作方法制...
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寧夏吳忠特產
吳忠的特色小吃有炒糊餑、吳忠白水雞、羯羊脖燉黃芪、甘草霜燒牛肉、羊雜碎、粉湯餃子、鹽池灘羊肉、焜饃、炒揪面、燴粉湯、涼拌牛蹄筋、回鄉饊子。1、羊雜碎羊雜碎是寧夏吳忠的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用羊頭,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊腸等為主要原料,採用傳統...
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煙台小吃
煙台的特色小吃有黃縣肉盒、福山拉麪、蓬萊小面、開花饅頭、煙台燜子、鮮魚水餃、盤絲餅、糖酥槓子頭火燒、膠東大包子、鍋片片、玉龜油炸糕、丹桂粉腸、醉螃蟹。1、開花饅頭開花饅頭是山東煙台的特色小吃,其製作工藝相當嚴格,面和好後需經過兩次發酵,再加鹼水揉...