廣東韶關特產
韶關的特色小吃有南雄板鴨、打油茶、打油茶、曲江大塘扣肉、長江白糖餅、瑤山煙肉、糯米釀豆腐、周陂米餃、牛雜煲。
1、南雄板鴨
南雄板鴨是廣東韶關南雄市的傳統名吃,歷史非常悠久,據記載,距今已經有着上千年的歷史了,其製作工藝十分精細,經過宰殺、脱水、開剖、醃製、定型、露曬、檢驗等工序,製作出來的板鴨造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼,2009年被列為中國國家地理標誌產品。
2、瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食,同時也是韶關的土特產之一。瑤族人民自養家豬,宰殺後置於爐灶煙窗懸掛,憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長,有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,具有臘香撲鼻,芳香四溢,酥軟可口,滑而不膩。
3、糯米釀豆腐
糯米釀豆腐是韶關一道美味可口的傳統名菜,在五六十年代的農村,由於生活貧困,山村的農民們只好用糯米釀豆腐,結果味道卻十分美味,便一直流傳至今,成為了一道鄉間美食。
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廣東茂名特產有哪些
茂名的特產有高州鹽焗雞、信宜食慣嘴粉皮、簸箕炊、拖羅餅、信宜鮮涼粉、信宜三華李、妃子笑荔枝、信宜山楂、中國紅陽桃、新垌茶、善蓮蓬、高州角雕。1、信宜山楂廣東茂名信宜種植山楂歷史悠久,至少有300年以上。大果山楂含有維生素C、核黃素、檸檬酸、胡蘿蔔...
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《送朱大入秦》表達了什麼情感
《送朱大入秦》是唐代詩人孟浩然創作的一首五言絕句,那麼網友們知道《送朱大入秦》表達了什麼情感嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、這首詩寫解下千金劍贈朱大,既襯托了朱大的豪俠性格和對朱大的期望,也把自己平生創建功業的壯志豪情寄託其中。2、首句點...
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青海西寧特產
西寧的特色小吃有蜂爾裏脊、酥合丸、尕面片、餘釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面。1、餘釀皮餘釀皮是青海西寧的特色小吃,選用麥面為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候在配以調料,吃起來辛辣、涼爽、柔韌,滋味悠長。2、尕面片尕面片...
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請問崑曲和京劇有什麼關係和區別
崑曲和京劇是我國的傳統文化,很多朋友都非常喜歡聽崑曲和京劇,但有些人是分不清崑曲和京劇的,那請問崑曲和京劇有什麼關係和區別?1、當年徽班進京時,北京地區流行着很多戲曲。有崑曲、戈陽腔等其中崑曲產生於江蘇崑山一帶,他備受士大夫文人的青睞,被稱為“雅部”,而其...