湖州茶葉
湖州的特色產品有安吉白茶、莫幹黃芽、紫筍茶、銀杏茶、安吉野茶、白片茶。
1、安吉白茶
安吉白茶是浙江湖州的傳統特色名茶,有着悠久的歷史,早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉地理環境優越,光照充足、氣候温和、雨量充沛、四季分明,適宜農作物的生長。所產出的安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠。
2、莫幹黃芽
莫幹黃芽是浙江湖州的特色名茶,有着非常悠久的歷史,早在晉代佛教盛行時,即有僧侶上莫乾結庵種茶。莫干山山區以“黃泥沙土”為主,土層深厚,通透性好,非常適合茶樹的生長,所產出的茶葉外形細緊略曲、嫩黃顯毫;湯色嫩黃明亮;香氣清甜;滋味甘醇;葉底嫩勻、嫩黃明亮。
3、紫筍茶
紫筍茶是浙江湖州的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在唐朝時還被列為朝廷貢茶。顧渚山屬低山丘陵,坡度平緩,植被豐富,土層厚,有機質含量高,適宜茶樹生長。芽色帶紫,芽形如筍,葉底肥壯成朵,茶汁碧綠如茵蘭香撲鼻甘味生津,茶性温和,提神配目。
4、銀杏茶
銀杏茶是浙江湖州的特色名茶,銀杏製茶有着非常悠久的歷史,主要利用銀杏樹的葉子採取先進技術生產而成。銀杏茶對心臟血管病治療效果很好,抗血栓,有助於防止動脈硬化的發生,起到保護血管、預防和治療冠心病的目的,對心、腦、肝、腎都有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量,擴張血管,改善心腦血液循環,提高末梢血管血流量,促進造血幹細胞增殖,解除痙攣,降低血壓等作用。
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