隆回的特色小吃有什
隆回特色小吃有豬血丸子、隆回麥芽糖、隆回糯米餈粑、隆回腰帶柿、鹹魚頭豆腐湯、隆回獼猴桃、蘿蔔煮肉丸、隆回地瓜幹、隆回三辣、煎蝦碌。
隆回麥芽糖
隆回麥芽糖產於隆回縣,春夏秋冬四季都能看到有攤販挑着叫賣,每年年關的時候,麥芽糖的生意是最好的,當地基本上每家每户都會買上一些,用於招待來拜年的客人。隆回麥芽糖澱粉和糖分含量高、助消化,純手工製作,無任何添加劑,營養健康。
豬血丸子
豬血丸子也被稱為血粑,是隆回縣的一種傳統風味美食,豬血丸子始於清康熙年間,已經有好幾百年的歷史了。豬血丸子主料是豆腐,將豆腐捏碎,將新鮮豬肉切成肉丁,拌上豬血、鹽、辣椒粉等佐料,做成丸子,然後薰幹即可。
隆回糯米餈粑
隆回的特產糯米餈粑是非常有名的,糯米餈粑色澤潔白,可愛圓潤,吃起來口感香糯,柔軟爽滑。隆回糯米餈粑可以直接吃,也可以做成不同的風味,可以烤、可以炸、可以炒,風味多變。
隆回腰帶柿
隆回腰帶柿是當地的優良水果品種,榮獲國家柿子評比第七名,是一款非常有潛力鮮食品種。隆回腰帶柿的果皮光滑、果肉橙紅色、汁多味甜,柿子裏面的糖、蛋白質、脂肪含量都很高,還含人體必需的鐵、鈣、磷元素,營養價值極高。
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廣東饒平特產
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河南林州特產
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寧夏吳忠特產
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煙台小吃
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