赤霞珠乾紅葡萄酒的特性是什麼
赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。赤霞珠屬歐亞種,別名:解百納、解百納索維濃,和蛇龍珠、品麗珠同姐妹系。那麼赤霞珠乾紅葡萄酒的特性是什麼呢?
1、赤霞珠乾紅是全澳大利亞銷量第一的紅葡萄酒。赤霞珠釀出的酒其顏色清澈深紅,一股成熟的黑醋栗,黑莓等漿果氣味,並有橡木芳香。入口圓潤飽滿,口感平衡愉悦,香氣優雅純正。
2、赤霞珠乾紅葡萄酒產自於南澳的墨瑞河流域。澳洲虎赤霞珠乾紅葡萄酒由著名的釀酒師皮特領銜釀造,赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王,在全世界廣為種植。釀成的酒色澤較深,具有藏釀潛質。
3、這款酒非常適合搭配西餐飲用,如牛扒、烤羊肉、烤乳豬、肉末意大利麪、紅酒燉牛肉等。也可以搭配東北燉肉、三杯雞、北京烤鴨,煙燻排骨、將爆羊肉等味道較為濃厚的中式菜餚。最佳飲用温度:13—16℃。
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