杏仁的功效與作用
食材簡介:
杏仁,又稱苦核仁、杏子、木落子等等,是薔薇科杏的種子,外殼為堅硬的木質,核仁為黃色並且表面有較多小洞。杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁,南方產的杏仁大多屬於甜杏仁,其味道微甜、細膩,多作於食用。北方產的杏仁則屬於苦杏仁,帶苦味,多作藥用。
營養功效:
杏仁的營養價值很高,含有豐富的纖維質、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化物質,杏仁還含有維生素B17,這種物質可增強身體的抗過敏能力。並且杏仁含有的鈣、磷、鐵及不飽和脂肪酸,是維持人體健康的重要營養要素,每日食用可迅速補充營養,維持體力。除此之外,杏仁中含有的苦杏仁苷成分,可以進入血液殺死癌細胞,改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。
適宜搭配:
那麼,杏仁適宜與哪些食物進行搭配呢?
杏仁和牛奶搭配,可以滋潤肌膚,美容養顏。
杏仁和豆腐搭配,能疏肝活血、潤燥養顏,對改善面板暗沉有很好的效果。
杏仁和玫瑰搭配,有理氣和血、舒肝解鬱、降脂減肥、潤膚養顏等作用
杏仁和綠豆搭配,能夠清熱解毒,抗菌抑菌。
杏仁和核桃搭配,有治療膽結石,延緩衰老的功效。
常見做法:
在生活中,杏仁還有哪些常見的做法呢?
杏仁糊糊、杏仁南瓜煎餅、杏仁草莓奶昔、西芹炒杏仁、杏仁豆腐等等。
-
可樂喝多了有什麼危害
可樂是生活中常見的一種飲料,可是經常喝可樂會對身體有很大的危害,具體都有哪些呢?下面小編給大家講講可樂喝多了有什麼壞處、希望以下的回答對網友們有所幫助。1、可樂含有咖啡因,長喝上癮。2、可樂含有碳酸,喝多了對身體不好。因為人體在弱鹼性時狀態最佳。3、可...
-
雞蛋生吃好不好
雞蛋是日常生活中非常常見的食物之一,它具有非常高的營養價值,而且富含豐富,很多人都喜歡用雞蛋做早餐,而且雞蛋的做法也是多種多樣的,而部分人就喜歡吃生雞蛋,那麼雞蛋生吃好不好呢?下面一起來看看。1、雞蛋生吃不好。從飲食安全的角度考慮,雞蛋殼非常透氣,離開母雞之...
-
羊眼的功效與作用是什麼
羊眼可謂是羊身上最寶貴部分了,因此羊眼不僅僅具有很高的營養價值,而且羊眼還有一定的功效與作用,不過很多網友並不知道羊眼的功效與作用是什麼,那麼下面我們一起來了解一下吧。1、羊眼能益腎氣,補形衰,開胃健力,還能明目。2、補腎。症狀為“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒...
-
40歲女人怎麼減肥
畢竟到了中年的層段,人體的代謝和迴圈變慢。很多40歲的女人容易身體發福,而其中有些人對減肥了解不是很多,不知道自己到40歲之後,該如何進行減肥。接下來小編給大家說一下40歲女人怎麼減肥?1、選擇合適的運動:當您的新陳代謝速度減慢時,您不僅應該每天練習30分鐘的心...