春砂仁的食用禁忌
核心功效
健胃消食、理氣安胎、抗病毒
簡介
春砂仁,廣東省陽春市特產,中國國家地理標誌產品。春砂仁渾身是寶,花、果、根、莖、葉均可入藥。一直以來,陽春人推陳出新,以春砂仁為原料先後推出了“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂紅酒”等系列,近年又開發了“春砂蜜”、“春砂蜜餞”和“砂仁茶”等地方特色產品。
功效與作用
1、健胃消食,春砂仁可以刺激胃分泌各種消化酶,有助於食物消化和吸收,還可增強胃動力,助消化,消積食,促進胃腸排空。
2、理氣安胎,春砂仁的根莖可用於治療妊娠胎動不安、先兆流產或習慣性流產。
3、抗病毒,春砂仁的葉、莖可提煉出植物油,外用對脣周皰疹、面板溼疹、體癬有切實的效果,有較強的抗病毒、抗真菌的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
陰虛有熱者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、春砂仁豬肚湯
將豬肚去掉油脂,洗淨切塊備用;春砂仁、黨蔘分別洗淨,高良薑和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量;燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
2、春砂仁粥
將大米淘洗後放入小鍋內,加水適量,如常法煮粥;待粥將熟時,調入春砂仁末,稍煮即可。
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