雪燕和燕窩的功效
核心功效
美容養顏、補肺止嗽、滋養身體
雪燕和燕窩的簡介
燕窩是一種純天然的食物,它是由雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質製作出來的,因此被稱為是燕窩,一般説的燕窩就是這種物質的乾製品,經過燉煮之後能夠為身體提供營養。受到環境因素影響,燕窩的種類非常多,常見的有白燕、紅燕等等。而雪燕是一種植物的分泌物,它是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物,雪燕泡發後與燕窩比較像,因此被稱為“雪燕窩”。
功效作用
1、美容養顏,常吃燕窩能夠幫助改善皮膚狀態,讓皮膚更加光滑細嫩,有光澤,還能夠減少皺紋。雪燕中還含有L-巖藻糖成分,這是一種可以幫助人體膠原蛋白再生的元素,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。
2、補肺止嗽,燕窩具有補肺止嗽的功效,可以補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。雪燕也是具有很好的養肺,護肺的作用,雪燕中富含着大量的營養物質,卻有很好的潤肺止咳的功效。
3、滋養身體,燕窩對於病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症的人羣有很好的調理功效,能夠讓身體快速恢復正常狀態。雪燕具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
癌症患者、易過敏體質人羣、傷風發燒患者、嬰幼兒。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法:
冰糖燉燕窩:把燕窩洗乾淨,浸泡1~2小時,水倒掉,清理其中的燕毛等雜物。然後用清水再浸泡1~2小時,最後,連浸泡的水一起倒入燉鍋中,文火燉好,加入冰糖再燉一段時間,盛出即可食用。
清燉雪燕:雪燕置於水中泡發6小時後,清水沖洗3遍後,用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中小火燉煮15~20分鐘即可。切記不能燉煮超過1小時,雪燕會化成水。
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