新鮮蠶蛹怎麼存放

蠶蛹是一種高蛋白的營養食品，營養價值非常高，炒熟後食用，有着獨特的鮮香味道。蠶蛹適合於新鮮食用，不新鮮的蠶蛹不僅味道不好，而且還會產生有害物質，影響人的身體健康，那麼新鮮蠶蛹怎麼存放呢？

1、常温保存。蠶蛹的存活性很好，在常温下保存一週左右的時間都可以，但是氣温不能過高，蠶蛹適合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的時間還要長一些，可以保存兩週一上的時間。

2、冷藏保存。把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏裏保存，冷藏室的温度可以使蠶蛹處在休眠狀態，保持的時間還要長一些。

3、冷凍保存。如果蠶蛹比較多，或者不想一下都食用完，可以用冷凍保存，也會保持蠶蛹的新鮮，但是冷凍後的蠶蛹是不會存活的。

需要注意的就是，不要把蠶蛹包裹和密封起來，這樣會導致蠶蛹死亡，也就不新鮮了，要讓蠶蛹處在不封閉的狀態下保存。