挑選蔬菜的方法有哪些
要説起蔬菜,市面上那麼多的蔬菜,很多人就鬱悶到了,究竟哪種蔬菜才是好的呢?那麼挑選蔬菜的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、土豆:選擇土豆的方法很簡單,越圓形的越好,土豆皮最好選擇乾的,不要選擇發綠的發芽的,淺淺的綠色也不要,恐怕有些有毒物質。
2、黃瓜:不管是什麼類型的黃瓜,最好尋找帶把或者帶花的。最好挑選硬的,説明裏面的水份含量多,新鮮。
3、番茄:番茄的選擇分兩種,一種是熟食的,熟食的番茄不要買有青色部分的,這類型的番茄營養不太好,如果是生吃的,就買相對粉紅色的番茄,味道相對不酸。
4、冬瓜:選擇冬瓜的時候要用手指稍微按壓一下冬瓜,一定要找肉質相對來説比較緊密的,這種冬瓜口感好、新鮮。
5、芹菜:芹菜購買的時候仔細的看一下是不是根部非常的乾燥,看芹菜新鮮不新鮮,可以看葉子是不是耷拉下來了,平時的芹菜才是新鮮的。
挑選蔬菜的方法就介紹到這裏了,這些知識,相信賣蔬菜的人才不會告訴你。
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