挑選柚子的方法有哪些
柚子是一種具有食療效益的水果,柚子中含有糖類和豐富的維生素,吃柚子有增強體質的功效。那麼挑選柚子的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、看柚子外觀。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
2、掂柚子重量。在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。用力按壓時,不易按下的,説明囊內緊實,質量好。注意了,如果個體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。
3、看柚子表皮是否光滑。熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑,反之不熟的柚子表皮則比較粗糙,所以選擇表皮光滑的柚子比較好。
4、看柚子顏色。如果柚子表皮的着色比較均勻的,柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,説明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。
5、用手捏柚子。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
以上就是關於挑選柚子的方法有哪些的介紹了,朋友們學會了嗎?
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