立夏吃雞蛋為什麼
俗話説:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。據説只要在立夏那天吃蛋,就可預防此病。
立夏吃的蛋被稱為立夏蛋,是立夏那天最經典的食物。長江以南漢族風俗,每逢立夏,人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋,認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏前一天,家裏就開始煮立夏蛋了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看着蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的紹酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。
“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。疰夏是過去老人們對一些體弱多病,渾身乏力,沒有精神頭表現的一種總稱,多數應用在初夏時節和小孩身上,因為立夏過後,天氣炎熱,氣候發悶,很多小孩都會出現食慾不振,渾身乏力的表現,所以古代人就總結出了疰夏的這樣一個症狀。
立下吃了蛋,熱天不疰夏,咱們從字面的意思就可以理解為,立夏的這天如果説吃了雞蛋的話,這個夏天就不會發生疰夏的症狀了。立夏過後,天氣炎熱,孩子會表現出食慾減退,渾身無力的症狀,農村老人們就會説孩子的這種現象是疰夏,為了防止這種現象,老人們就總結出一個習俗,那就是吃雞蛋可以預防疰夏。
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