西瓜子的熱量高嗎

西瓜子的熱量很高，每100克的西瓜子含有的熱量為573大卡。西瓜子是深受人們歡迎的休閒食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。需要注意的是，吃西瓜子每次食用的量最好不要超過80克，而且最好選擇原味的西瓜子。

西瓜子是什麼瓜的子

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，一般來説，我們日常吃的西瓜裏的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。

打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗淨，曬乾，即可應市。

　如何挑選好吃的西瓜子

1、瓜子殼色整體一致的，呈現自然光澤的，顆粒飽滿的品質是好的。

2、瓜子殼外形飽滿、瓜子顆粒均勻的為優質的。

3、潮濕的西瓜子在吃的時候非常困難，因為西瓜籽本來就非常難嗑，在手中抓一把西瓜子，看西瓜子是否有粘手感，若有就説明西瓜子濕度過大，不建議選購。