茄子的熱量是多少

茄子的標準熱量是每100克21大卡。一根茄子以150克計，可食部分140克，熱量為32大卡。一碟茄子100克，可使用部分93克熱量為21大卡。

　茄子的熱量是多少

茄子的熱量是每100克有熱量21大卡，茄子的脂肪含量並不高，100克的茄子，只有0.2克熱量，相當於走路13分鐘消耗的熱量。

　茄子主要的營養物質

熱量：23.00大卡

碳水化合物4.90克

蛋白質1.10克

纖維素1.30克

脂肪0.20克

維生素P：750毫克