安吉白茶的產地在哪裏
安吉白茶外形挺直略扁,葉芽如金鑲碧鞘,十分可人,沖泡後,清香高揚且持久,滋味鮮爽,飲畢,脣齒留香,回味甘而生津,葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨,那麼安吉白茶的產地在哪裏?
1、安吉白茶的產地在浙江省安吉縣溪龍鄉,這裏山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉,安吉白茶為浙江名茶的後起之秀,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。
2、安吉地處天目山北麓,這裏羣山起伏,樹竹交蔭,雲霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃,安吉還有“中國竹鄉”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味,“川源五百里,修竹半期間”,安吉白茶生長於原始植被豐富,森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的輻射狀地內,天目山和龍王山自然保護區為產業區築起了一道天然屏障。
3、安吉全年氣候温和,無霜期短,冬季低温時間長,絕對低温一般在10度以下,空氣相對濕度81%,直射的藍紫光較少,土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素,這些特定的條件,為安吉白茶返白過程和物質代謝提供了良好的生態環境,有利於安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營養物質的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質奠定基礎。
安吉白茶的製作工藝屬於未發酵茶,保存的注意事項與綠茶相同,密封避光低温存放最佳。
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