冬至吃餃子傳説故事

導語：大年初一就是我國的春節，春節歷史悠久，起源於早期人類的原始信仰與自然崇拜，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地都有具有濃厚地方特色的風俗和食俗，人們把春節定於農曆正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結束。而正月初一必不可少的傳統習俗之一就是吃餃子，餃子不管是在冬至還是在春節都是相當受歡迎的。那麼2024大年初一吃餃子寓意什麼？冬至吃餃子傳説故事是什麼？我們一起來看看吧。

2024大年初一吃餃子寓意什麼

餃子同“交子”諧音，取“更歲交子”之意，新舊交替之際，春節吃餃子有喜慶團圓、吉祥如意的意思。

因為餃子外形似元寶，包餃子就是包福氣，吃餃子則寓意着財源滾滾來。餃子外形圓滾滾的，也有團圓的意思，代表一家人幸福美滿，平安喜樂。人們在春節包餃子取招財進寶的意思，餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏面，寄託人們對新一年的希望。

有關史料記載：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。”又載：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麪做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這説明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。在我國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，別有一番滋味。

有的地方的家庭會在吃水餃的時候搭配一些其他的食物來表示吉祥。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。有些地方還會把一元、五角、一角的硬幣包在餃子裏面，意為在新的一年裏財源滾滾、好運不斷。

北方冬至説要吃餃子，還有一句諺語是，冬至不吃餃子耳朵會凍掉，原來還以為可能因為餃子的形狀像耳朵。是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。凍耳多為身體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤所致，因此在治療上常採用温經散寒、活血化淤為主的方法。

冬至吃餃子傳説故事

1.女媧造人

在懷川地區，冬至吃餃子與女媧造人有關。傳説上古時期的冬天，天寒地凍，女媧捏造的泥人的耳朵經常被凍掉，女媧只好把耳朵重新縫上。一天，女媧縫好一個泥人的耳朵後，把餘下的線暫時放到泥人嘴裏咬住，轉身去找剪刀，當她拿着剪刀返回時，一個絕好的主意油然而生。她把線的兩端分別拴在泥人的耳朵和嘴裏，這樣，泥人的耳朵就不會被凍掉了。後來，在冬至這天，人們怕被凍掉耳朵，也咬着一根線拴住耳朵，因為餃子的形狀很像耳朵，慢慢地人們便把咬線變成了吃餃子。

2.紀念醫聖張仲景

在河南大地，冬至吃餃子與醫聖張仲景有關。張仲景在長沙做官時，一個大雪紛飛、寒風凜冽冬季，很多人的耳朵被凍爛了，張仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥物放在鍋裏煮熟，再切碎，用麪皮包起來包成耳朵的樣子，再用原湯將“耳朵”煮熟，張仲景給它取名叫“嬌耳”，人們吃了“嬌耳”，一碗湯下肚，暖洋洋的，耳朵暖洋洋的，再也沒有人被凍住了。

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