怎麼鑑別錫蘭紅茶
錫蘭紅茶作為世界四大紅茶之一,被稱為“送給世界的禮物”。它口感滋味也極佳,品質也很棒。所以受到很多人喜歡。那麼怎麼鑑別錫蘭紅茶呢?
1、外形:條索緊細、勻齊的質量好,反之,條索粗鬆、勻齊度差的,質量次。
2、葉底:葉底明亮的,質量好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤:色澤烏潤,富有光澤,質量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。
4、湯色:湯色紅豔,在茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優,湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
5、滋味:滋味醇厚的為優,滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
6、香氣:香氣馥郁的質量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次,香氣低悶的為劣。
以上就是怎麼鑑別錫蘭紅茶的介紹了,希望對你有幫助。
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