麪粉可以做哪些簡單的美食

麪粉可以做煎餅、葱花餅、土豆餅、雞蛋餅、紅糖餅等好吃又簡單的美食。煎餅的做法：在碗中舀入適量麪粉，再加入一些水；用筷子把麪粉和水攪拌均勻，並在麪粉糊里加上適量鹽、味精、辣椒、葱、黃瓜絲等，攪拌均勻；鍋裏放入適量油，燒熱後把麪糊倒進鍋裏，用小火或中火煎；煎至一面金黃，再翻面煎至焦黃，即可出鍋。

麪粉做什麼好吃又簡單

麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。可以製作的美食有包子、饅頭、麪條、油條、蛋糕、西餅等。

葱花餅的做法：麪粉中加入熱水，再加入少許涼水和麪；和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時；將大葱切末備用；面餳好以後，在面板上面撒上少許乾粉，將麪糰擀開；澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上葱花，鋪勻，輕輕捲起；切開，兩邊封口，擀勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋。

雞蛋餅的做法：把麪粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用；在鍋里加油，燒到七成熱，放入麪粉糊，待顯金黃色，在麪餅上加上打好的雞蛋；等熟，撒上葱花，可以根據口味加甜醬、辣醬等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。