砂鍋能放冰箱嗎

天氣一冷，就讓人想吃熱呼呼的砂鍋料理，砂鍋用具每到冬天在廚房裏總是非常活躍，用來燉煮、煲湯都很方便，那砂鍋能放冰箱嗎？

1、砂鍋能放冰箱的，在砂鍋和湯都冷卻後，才能放入冰箱裏冷藏，不然會因熱漲冷縮而導致砂鍋爆裂。從冰箱拿出來砂鍋，在燃氣上加熱時，建議從小火慢慢燒起，避免炸裂。

2、砂鍋只是個容器，其温度性能非常穩定，冷熱適應性良好。若是砂鍋清洗乾淨，並且水分已經擦乾，可以放在冰箱的保鮮區，而且還適合於任意一個儲存室。

3、砂鍋屬於敞口的容器，通常敞口的容器放置冰箱中，都不會發生凍裂。若是想蓋上蓋子存放在冰箱中，只要湯不多，就不會因冷凍導致容器破裂的情況出現。

綜上所知，砂鍋是能放冰箱的，不過如果是剛剛煮完東西的砂鍋是不可以的，需要等砂鍋冷卻後在放入冰箱。