蓮子放冷凍還是冷藏

蓮子它營養豐富，很多人都喜歡吃，不過新鮮的蓮子保存時間不長，市面上見到的蓮子大多都是幹蓮子，我們將它買回來之後要是不立即食用，可以放到冰箱進行保存。那麼蓮子放冷凍還是冷藏呢？

1、都可以。

2、蓮子在冰箱保存的時候，無論是進行冷凍還是冷藏都是可以的，只不過在保存時間方面有所區別而已，所以我們可以根據自己的需求進行選擇。

3、要是進行冷藏保存的話，可以將幹蓮子放到密封性較好的保鮮盒裏，然後放進冷藏室就可以了，這樣能最大限度的保留幹蓮子的口感。

4、要是將蓮子放到冷凍室進行保存的話，可以最大程度的延長蓮子的保存時間，但是它裏面的澱粉會受到低温印象，從而導致口感下降，且在取用的時候也會結成冰塊，不是很方便。

以上就是關於蓮子放冷凍還是冷藏的內容介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。