羊肚菌真的有毒嗎

菌類是人們生活中常見的食材，尤其是很多朋友會去採摘野生的菌菇，值得注意的是，並不是所有的都可以食用，有一部分是含有毒性的。有朋友問到，羊肚菌是否真的有毒呢？下面我們一起來了解一下。

1、據瞭解，羊肚菌不僅沒有毒還是一種營養價值非常高的菌類。

2、它富含蛋白質、氨基酸、粗脂肪等，常吃對人們的健康是有幫助的。同時，羊肚菌的味道也十分鮮美，吃起來有一股濃郁的香味。

3、野生羊肚菌的數量是不一定的，因為一般只有秋季雨後才會冒出來，所以野生的羊肚菌價格也是比較貴的。

綜上，羊肚菌並沒有毒，是一種營養價值很高的菌類，希望能夠幫助到網友們。