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有關果乾營養的精選知識

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  • 果乾可以代替水果嗎

    果乾可以代替水果嗎

    果乾也就是用新鮮水果經過一系列工序製成的,現在果乾的製作工序有很多種,比如傳統晾曬、低温凍幹、熱風乾燥、遠紅外和微波加熱,他們地主要目的還是給水果脱水,然後會根據各種情況添加一些糖、蜂蜜甚至是油脂。那麼果乾可...

  • 葡萄乾的營養價值

    葡萄乾的營養價值

    食材簡介:葡萄乾,又稱烏珠木、草龍珠、蒲桃等。是在日光下曬乾或晾乾的葡萄果實。主產於新疆、甘肅、陝西、河北、山東等地,尤以新疆吐魯番的葡萄乾最為聞名。葡萄乾的外表要求略帶糖霜,除去糖霜後色澤晶綠透明。營養功效...

  • 脱水蔬菜乾能保留多少營養

    脱水蔬菜乾能保留多少營養

    蔬菜乾還是有一定的營養元素的,包括膳食纖維、礦物質、碳水化合物(糖分)等還存在,這些營養流失較少。蔬菜脱水之後主要流失的是維生素C、部分多酚物質以及葉酸等。蔬菜乾有營養嗎現在脱水蔬菜乾零食十分火熱,最為常見的...

  • 牛油果的營養價值

    牛油果的營養價值

    食材簡介:牛油果,又稱酪梨,鱷梨、油梨,外皮粗糙並且和鱷魚頭相似。牛油果果肉為黃綠色,並且有較大的果核,多用種子繁殖,原產於墨西哥和美洲地區,後在加利福尼亞州被普遍種植。中國於20世紀初引進,僅廣東、福建、台灣、雲南有少...

  • 芒果的營養價值

    芒果的營養價值

    食材簡介:芒果,又稱馬蒙、蜜望子、望果等。是一種原產於印度的漆樹科常綠大喬木。樹皮呈灰褐色,葉通常為長圓形或長圓狀披針形。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,被稱為“熱帶水果之王”。營養功效:芒果所...

  • 火龍果的營養價值

    火龍果的營養價值

    食材簡介:火龍果,又叫青龍果、仙蜜果、玉龍果等,原產於美洲地區,在中國台灣、福建、海南等地區有較多種植。火龍果花呈漏斗狀,於夜間開放,果實上有鱗片、卵狀披針形。常見的紅龍果一般分為紅心火龍果和白心火龍果兩大類,並且...

  • 雪蓮果的營養價值

    雪蓮果的營養價值

    食材簡介:雪蓮果,又稱雪蓮薯、菊薯、萬根苕等,原產於南美洲的安地斯山脈,生長於地下,俗稱“地下水果”。雪蓮果屬於菊科,葵花屬植物,口感像水梨,汁多而晶瑩剔透。營養功效:雪蓮果含有大量的水溶性纖維以及20多種人體必須的氨...

  • 蛋黃果的營養價值

    蛋黃果的營養價值

    食材簡介:蛋黃果,又名獅頭果、蛋果、仙桃等,果實呈橢圓形,果頂尖長,未成熟時外皮呈綠色,成熟後主要以淡黃色或橙黃色為主,並且蛋黃果外皮光滑,果肉呈橙黃色,帶粉狀組織,柔軟而缺乏水分,和煮熟的雞蛋黃相似,並且微帶甜味。營養功效...

  • 脱水蔬菜乾有營養嗎

    脱水蔬菜乾有營養嗎

    脱水蔬菜乾是生活中很常見的美食,很多人認為脱水蔬菜乾的營養價值沒有新鮮的高,再脱水以後沒有任何營養價值,那麼究竟脱水蔬菜乾有營養嗎?1、脱水蔬菜被稱為覆水菜,是通過清洗,加工和乾燥新鮮蔬菜以去除蔬菜中大部分水分而...

  • 菇娘果的營養價值

    菇娘果的營養價值

    食材簡介:菇娘果,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿等,屬一年生茄科植物。它耐寒抗旱,多生長在山坡上,在我國北方和東北地區分佈較多。菇娘果株枝上的果實呈多角燈籠形,內有圓形果球,成熟的果實呈黃色,如櫻桃大小,秋天成熟後可食用,果實...

  • 百香果的營養價值

    百香果的營養價值

    食材簡介:百香果,又稱雞蛋果、洋石榴、藤石榴等,原產於安的列斯羣島,多年生藤本植物,廣範種植於熱帶和亞熱帶地區。百香果果實呈卵圓形,主要以黃色和紫色為主,直徑約3~4釐米,外果皮粗厚,內果皮呈白色,裏面包裹大量綠豆大小的籽。...

  • 腰果的營養價值

    腰果的營養價值

    食材簡介:腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果,原產於美洲,是一種灌木或小喬木型的腎形堅果。腰果分為假果以及真果兩部分,被叫做腰果蘋果的假果極易腐爛,所以很少見,腰果真果著生在假果頂端,主要以青灰色或黃褐色為主,其果殼堅硬...

  • 羅漢果的營養價值

    羅漢果的營養價值

    食材簡介:羅漢果,又稱神仙果、拉汗果、假苦瓜等,主要產於廣西桂林,已有300多年的栽培歷史。羅漢果植株為多年生攀援草本植物,果皮呈褐色,有深色斑塊及黃色柔毛,果瓤呈淺棕色海綿狀。營養功效:羅漢果所含營養十分豐富,有較多的...

  • 紅色火龍果有什麼營養

    紅色火龍果有什麼營養

    1、火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。2、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑。3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白...

  • 筍乾有哪些營養

    筍乾有哪些營養

    筍乾需要先用水泡2天,直至泡發,再搭配其他食材一起爆炒。可搭配豬肉、排骨、臘肉、胡蘿蔔、香菇、木耳等食材。筍乾是一種常見的乾貨食材,我國湖南炎陵縣、廣東的揭東縣、福建建甌這幾個地方都盛產筍乾,其中福建省建甌素...

  • 蘋果的營養價值

    蘋果的營養價值

    食材簡介:蘋果,又稱平安果、智慧果等,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果原產歐洲中部地區,現已廣泛分佈於世界各地,並且中國是蘋果生產大國,蘋果品種數以千計,以功效的不同可分為酒用、烹調、食用等3大類。營...

  • 頭髮沒營養乾枯怎麼辦

    頭髮沒營養乾枯怎麼辦

    頭髮,指生長在頭部的毛髮。頭髮並不是器官,所以不含神經和血管,但含有細胞。頭髮除了使人增加美感之外,主要用於保護頭部。那麼頭髮沒營養乾枯怎麼辦?我們一起來了解一下吧。1、滋養頭皮。髮梢乾燥的根本原因,是頭皮毛囊處...

  • 聖女果的營養價值

    聖女果的營養價值

    食材簡介:聖女果,又稱小西紅柿、櫻桃西紅柿、小柿子等,為茄科番茄屬一年生草本植物,原產於南美洲安第斯山脈,有球形、洋梨形等多個形狀,顏色有紅色、粉色、黃色及橙色等,其中以紅色栽培居多,產量也最大。營養功效:聖女果富含豐...

  • 無花果的營養價值

    無花果的營養價值

    食材簡介:無花果,又稱映日果、蜜果、奶漿果等,主要生長於熱帶和温帶的一些地方。無花果並不是沒有花,一開始接的綠色果實裏就含有許多的小花,其果實呈球根狀,底部有小孔,供蜜蜂授粉用。無花果是人類史上最早栽培的果樹樹種之...

  • 芒果的營養價值有哪些

    芒果的營養價值有哪些

    芒果的營養價值:1.具有清腸胃的功效;2.抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;3.美化肌膚。芒果中的維生素可以起到滋潤肌膚的作用;4.防治高血壓、動脈硬化;5.防治便祕。芒果中含有大量...

  • 嘎啦果和蘋果的營養是否相同

    嘎啦果和蘋果的營養是否相同

    嘎啦果和蘋果的營養不一樣。嘎啦果的別稱是佳麗果,它是蘋果的一種,由兩種水果雜交而成。嘎啦果的果實,呈金黃色,味道酸甜可口。嘎啦果所特有的嘎啦蘋果酚,易溶於水,易被人體吸收消化。嘎啦果有能夠除異味、防蛀牙、防過敏以...

  • 曬乾的松茸有沒有營養

    曬乾的松茸有沒有營養

    松茸曬乾後還有營養。松茸曬乾之後會流失一部分的水分和營養物質,但它還是有一些營養物質沒有流失。雖然曬乾的松茸沒有新鮮的松茸有營養,但曬乾後的松茸營養價值仍舊很高,可以用來保養身體,是一種珍貴的補品。曬乾松茸是...

  • 白果的營養價值

    白果的營養價值

    食材簡介:白果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,是銀杏的種仁。整體呈橢圓形,長1.5到2.5cm,寬1到2cm,表面黃白色或淡黃色,一端稍尖,另外一端較鈍。主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。營養功效:白果是...

  • 開心果的營養價值

    開心果的營養價值

    食材簡介:開心果,又稱阿月渾子、胡棒子、無名子等。漆樹科黃連木屬落葉小喬木。開心果原產於伊朗,主要分佈於意大利、法國、伊拉克等國,在我國僅有新疆等地有栽培。開心果植株喜光照,多生長在海拔600米-1200米的陽坡山地。...

  • 仙人掌果的營養價值

    仙人掌果的營養價值

    食材簡介:仙人掌果,又稱仙桃、仙掌子,是仙人掌植物結出的果實。仙人掌果長相與火龍果相似,形狀有圓形、棍棒形等,其果皮上有刺座或鱗片。在切開之後會露出紫紅的果肉,上面佈滿了籽,其味道極酸,所以人們通常把它當做調料或者是...