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有關食俗的精選知識

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  • 韓國端午節的食俗有哪些

    韓國端午節的食俗有哪些

    韓國的端午節要吃艾草糕、櫻桃茶、醍醐湯、車輪餅等。在韓國,端午節是為了祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。其主要起源於新羅時代的山神祭,原是村農祈祝豐收的慶典,距今已有1000多年的歷史。端午節韓國吃什麼端午節,又...

  • 元宵節主要有哪些食俗

    元宵節主要有哪些食俗

    元宵節的風俗食物主要有元宵、湯圓、生菜、油茶、油錘、餃子、棗糕、面燈、豆麪團、元宵茶、年糕、糟羹、麥餅、麪條等。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國由來已久。元宵,是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃...

  • 南方夏至食俗

    南方夏至食俗

    南方人夏至有吃餛飩的、也有吃圓糊醮的、還有吃狗肉、荔枝、夏至蛋、夏至餅的。餛飩無錫人有中午吃餛飩的習俗,取其餛飩和合之意。民諺説,“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。”圓糊醮浙江紹興有夏至吃圓糊醮的習慣。“夏...

  • 南方冬至的食俗

    南方冬至的食俗

    在冬至這天,南方有吃燒臘、姜飯、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯以及吃湯圓等習俗。南方還有一些地方有着吃冬至團的習俗,有着團團圓圓的寓意。而北方吃餃子的習俗也逐漸流傳到了南方。南方冬至吃什麼食物一般來説,在中國二十...

  • 立春的傳統食俗

    立春的傳統食俗

    導語:立春是二十四節氣的第一個節氣,表示萬物開始有生氣,標誌着一年春季的開始,是中國的傳統節日之一,又稱為“羊日”。民間會有一系列的慶祝活動,在這一天的吃食也和平常不同,有特定的飲食安排,一方面是順應時節調整飲食,另一...

  • 臘八節的起源和食俗

    臘八節的起源和食俗

    導語:臘八節,俗稱“臘八”,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。臘八節的起源和食俗臘八節在...

  • 下元節的食俗

    下元節的食俗

    正月十五中國稱上元佳節,乃慶元宵,古已有之;七月十五中國稱中元節,祭祀先人;十月十五中國稱下元節,祭祀祖先。那麼,2023下元節是幾月幾日?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!2023下元節是哪天2023下元節是11月27日,星期一。下元節是...

  • 冬至有什麼食俗

    冬至有什麼食俗

    導語:冬至是“二十四節氣”之第22個節氣,鬥指子,太陽黃經達270°,於每年公曆12月21日至23日交節。冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。為什麼説冬至大如年,冬至有什麼特點和食俗呢?冬...

  • 立夏節氣的食俗大盤點

    立夏節氣的食俗大盤點

    導語:立夏是二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣。立夏的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大。温度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏以後,江南正式進入雨季...

  • 冬至重要的食俗

    冬至重要的食俗

    冬至應該吃餃子、餛飩、湯圓。在北方有句諺語,叫“冬至餛飩夏至面”。對於有着“好吃不如餃子”習俗的北方人來説,普遍也有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱,據説吃了餃子後可以讓人們在...

  • 大寒節氣的食俗

    大寒節氣的食俗

    導語:大寒,二十四節氣之尾,也是冬季最後一個節氣。過了大寒預示着春天即將到來,因此天氣不會再像冬至、小寒那樣酷寒。與此同時,年關的氣息也越來越濃。很多人家都開始忙着準備年貨、除舊飾新、醃製年餚,在外拼搏的人也都踏...

  • 裕固族食俗

    裕固族食俗

    裕固族是我國的少數民族之一,裕固族平時喜食牛肉、羊肉和各種奶製品,除此之外,也食豬肉、駱駝肉、炒菜等。裕固族源出唐代遊牧在鄂爾渾河流域的回鶻,是以畜牧業為主的民族,歷史上曾被稱為“黃番”、“黃頭回鶻”、“撒裏畏...

  • 大寒節氣的食俗分享

    大寒節氣的食俗分享

    導語:大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。在寒冷的一天,應該吃些什麼?有什麼傳統食物適合大寒節氣吃呢?《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒...

  • 小寒的食俗

    小寒的食俗

    小寒主要吃菜飯、糯米飯、八寶粥、黃芽菜、涮羊肉、糖炒栗子、温補雞湯等。其中,小寒吃菜飯是南京地區的傳統食俗。到了小寒這天,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有的用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或板鴨丁,再剁...

  • 冬至食俗手抄報

    冬至食俗手抄報

    1、首先在左上角寫上主題文字,右下角畫一個正在吃餃子的小女孩;2、然後在小女孩上方畫一個寫作框並在空白處也畫上寫作線,左下角畫上兩棵樹和兩串糖葫蘆;3、最後塗上顏色就可以了。...

  • 立春節氣的食俗

    立春節氣的食俗

    導語:立春,為二十四節氣之首,又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表着温暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定,當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。立春人們會吃什麼傳統食物呢?一起來看看...

  • 驚蟄有哪些食俗

    驚蟄有哪些食俗

    驚蟄主要吃梨、芋頭、煎餅、醪酒、炒豆、雞蛋等食物。驚蟄有吃梨的習俗,是因為驚蟄過後,天氣明顯變暖,人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以,民間素有“驚蟄吃梨”的傳統習俗。...

  • 三月三的傳統食俗

    三月三的傳統食俗

    導語:“上巳”一詞最早收錄在漢初的文獻裏,《周禮》鄭玄注:“歲時祓除,如今三月上巳如水上之類。”三月三又叫“上巳節”,是我國的傳統節日之一,人們結伴去水邊沐浴,稱為“祓禊”,此後又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外遊春等...

  • 春分節氣的食俗

    春分節氣的食俗

    導語:春分是中國二十四節氣之一。春分一般在每年的3月20日或21日,。春分時,氣温逐漸升高,天氣轉暖,雨水增加,植物開始發芽,古書《春秋繁露》説:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”這個時候有許多蔬菜和水果都會上市,很適...

  • 龍抬頭有什麼食俗

    龍抬頭有什麼食俗

    龍抬頭要吃豬頭肉、麪條、水餃、糖豆、煎餅等。二月二這天在飲食上有一定講究,北方百姓這天飲食多以“龍”取名。例如,吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃麪條名曰“吃龍鬚”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”。另外,麪條、餛...

  • 霜降時節有什麼現象

    霜降時節有什麼現象

    在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降食俗一...

  • 端午節有什麼食俗

    端午節有什麼食俗

    端午節的食物主要有粽子、雄黃酒、打糕、煎堆、黃鱔、鹹鴨蛋、艾饃饃、茶葉蛋、大蒜蛋、黃魚、黃瓜、面扇子、薄餅等。其中,端午食粽是中華民族自古以來的傳統習俗。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。端午...

  • 立春節氣的食俗

    立春節氣的食俗

    導語:立春,為二十四節氣之首,又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表着温暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定,當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。立春人們會吃什麼傳統食物呢?一起來看看...

  • 二月二的民間傳説

    二月二的民間傳説

    導語:龍抬頭是我國的傳統節日之一,處於農曆二月二日,又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等,是中國民間傳統節日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月(鬥指正東)之初,“龍角星”就從東方地平線上升起,故稱...

  • 霜降時節天氣變化

    霜降時節天氣變化

    霜降是中國農曆二十四節氣中的一個節氣,通常出現在每年的10月23日左右。霜降時節,天氣逐漸轉涼,露水凝結成霜,農事活動也會有所變化。那麼,霜降時節有哪些食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降節氣的食俗有哪些在中國的一...

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