怎樣和麪做麪條

麪條是日常的主食之一，麪條分很多種，但是怎麼做麪條往往是很多人不知道的事情，下面介紹怎樣和麪做麪條。

1、首先準備一個容器和清水，筷子和麪粉。如果有條件，可以準備，兩三個容器方便放置，所需要的東西。

2、然後將清水加入麪粉中。（這一步需要按一定的比例，如果比例沒有調好，和出來的面就會不好）

3、用筷子將麪粉和清水攪拌均勻。有條件的可以在麪粉裏面加一個雞蛋，這樣做出來的面就會比較好吃。

4、攪拌大概在四五分鐘後。可以用手去揉捏麪粉合成麪糰，揉捏的時候，如果麪糰比較粘手，我們便可以在手上塗抹一點麪粉，這樣就不會太粘手。

5、當面團揉捏好了過後。就可以一部分一部分的從麪糰上捏下來，然後用擀麪杖將它擀成麪條，沒有擀麪杖的，可以用家裏面的杯子。

6、在擀麪之前。可以將接下來的麪糰，揉搓成條狀，還可以將其拉伸，後再用擀麪杖來擀成扁平狀。

7、最後一步就是將水燒開。然後將自己所做成的麪條下鍋，就可以吃到自己親手做的美味的麪條了。

注意事項，麪粉應該用比較適合做麪條的麪粉，可以在攪拌的時候往裏面加雞蛋使麪條更美味。