雞扒怎麼做

我們身邊充滿了美食，每天我們都可以選擇吃不同的食物。大家平常逛街時候，相信大家都有見到過雞扒。雞扒是我們日常生活中較為常見的一道美食，很多人都喜歡吃。那麼大家知道雞扒怎麼做的嗎？請看下面介紹方法吧。

1、準備好用料：雞胸肉350克，蜂蜜一勺，生薑一塊，蠔油一勺，麪粉二勺，雞粉五香粉各半勺。

2、把雞胸肉洗乾淨，再放麪粉，蠔油，雞粉，五香粉，鹽攪拌均勻後醃半個小時。

3、鍋燒六成熱，放稍多點花生油，把醃好的雞胸肉放下去小火煎。

4、一面煎好後再翻一面煎，二面煎至金黃色為好。

5、取一勺蜂蜜，加少量生粉和醬油，少量清水攪拌一下。

6、再倒時煎好的雞扒上面。蓋蓋子小火燜至收汁。

7、關火，先不打開蓋子，餘温再燜一分鐘。

8、打開鍋蓋，裝盤上桌，香甜的雞扒做好了，如果有番茄醬，澆點在上面更好。

上面介紹的內容，就是關於雞扒怎麼做的方法介紹了。大家只要根據上面所介紹的食材，然後根據上面介紹步驟，就可以自己親手完成雞扒這道美食了。