怎樣炸空心油豆腐

眾所周知，油豆腐是我們生活中經常吃到的一種油炸食品，除了叫油豆腐之外，它也被人家叫做豆腐泡，想要做出好吃的油豆腐的話，必須要炸出空心的才行，但是很多人不知道怎麼做，下面小編來説一下怎樣炸空心油豆腐。

1、準備好足夠的白豆腐。

2、先將把豆腐切塊。

3、起油鍋，等待油沸騰，把切好的豆腐放入油鍋。

4、等豆腐顏色變金黃色就差不多快完成將豆腐撈起。

5、將炸好的油豆腐放在準備好的器皿中，完成。

以上就是炸空心油豆腐的方法了，在炸油豆腐的時候，要掌握好炸的時間，不然時間太長的話，就會讓油豆腐失去了彈性和蓬鬆感。