廣州有什麼美食街
廣州美食街主要有彙集了中、西、日、韓、東南亞的地道小吃的惠福美食花街,還有歷史悠久的西華路美食街。
惠福美食花街
惠福美食花街的美食店不少,有很多好吃的美食店,廣州美食幾乎都匯聚在這裏,這是一條中西結合的美食街,在這裏可以吃中餐、西餐、韓餐、日本料理,東南亞美食等等,不僅如此,這裏的本土美食也很有名,走進這條美食街,就能感受到這個城市的美食文化。囊括了中、西、日、韓、東南亞的地道小吃。
推薦:
銀記腸粉店
在惠福美食花街銀記腸粉店很有名,以布來拉的腸粉為主,口感細膩柔滑,甜味的豉油也令腸粉增色不少,它家的腸粉比其它最大不同是它家滑而不老,經營多年一直很受歡迎。這是一家老字號,客流大掙錢多。20元的鮮蝦牛肉腸,粉很薄,呈白色而不是透明的米漿腸,醬油略甜,牛肉和蝦仁料也挺多,牛肉不會太重蘇打粉味道。除了腸粉,艇仔粥也很不錯,細細一碗,不過料很多,蛋絲,油條,浮皮,叉燒,豬肚,花生,還有魚蛋。
點都德聚福樓
點都德是新式平價茶樓中最火爆的一家了,分店很多,每一家分店都很受歡迎,他家的創新茶點中以紅米腸、三文魚撻為代表,每隔段時間還會出新品,茶點是在傳統的基礎上進行了創新。店面中式裝修,一層等位區,二樓老式的粵式酒樓風格。腸粉分量足,粉皮很Q,外軟裏脆。艇仔粥煮到米粒散開,軟糯可口。
西華路美食街
西華路對於老廣州人來説,是再熟悉不過了,也是很多廣州人的記憶,廣州有什麼美食街值得?這裏就是其中之一。西華路美食街歷史悠久,每天都非常熱鬧,在這裏可以看到各種好吃的小店,還有美味的傳統老字號美食,來到這裏可以感受到老廣州的特色風情,從頭吃到尾沒問題。
推薦:
芳記小食店
芳記的店面非常小,室內環境雖然一般,但是能看得出人氣很高,布拉腸是一大特色,皮非常的滑嫩,裏面的牛肉一點都不老,淋在上面的醬油稍帶一點甜味。鴛鴦腸,就是腸粉裏既有包豬肉的也有包牛肉的,口感挺滑嫰,肉的份量也很足。炸面腸裏面包裹着油條,油條挺香的,口感同樣柔軟。
騰元生煎
騰元生煎是專門吃生煎包的一家店,特聘了上海名師主理,致力出品正宗的上海特色的風味美食。在食材上,只選用大型超市優質糧油,品牌精選豬腿肉(9成瘦肉),好生煎三大標準:皮脆、肉鮮、湯多。吃正宗好生煎三大步驟:開口、喝湯、吃肉。肉餡比較適合廣州人口味,沒上海的那麼重口味,比較清淡,肉餡也不太多,皮薄底煎得沒小楊生煎那麼厚那麼硬。
這裏一份生煎包8元4個,加碗紅豆沙或者鹹骨粥,一共12元,紅豆椰汁冰就14元,店面好小,只有兩張小台坐四個人,門口還有三兩張椅子坐着吃,來排隊的人很多。
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