儋州的特色美食有哪些
儋州美食有新英紅魚粽、長坡米爛、松濤鱅魚、光村沙蟲、儋州白饃等。長坡米爛是儋州有名的地方風味小吃,以早點為主,在大街小巷寫有“長坡米爛”店牌的小店都能吃到。
儋州白饃,又稱油膜,價格便宜,街邊市場很多小店都有銷售。主要用新鮮糯米磨製成漿,先澆薄薄一層,蒸熟後再澆一層,一層層疊加蒸制而成。松濤水庫是儋州市著名的旅遊區,鱅魚是水庫的名魚。它在水庫中自然長成,到哪裏吃魚都比不上到松濤水庫吃“鱅魚火鍋”味道鮮美。鱅魚俗稱大頭魚,其頭大身小,肉質細嫩,而鱅魚頭最好吃,尤其是配上酸菜、酸筍等,更是讓人百吃不厭。儋州盛產沙蟲,但唯有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優。光村沙蟲個肥味美,可清蒸、鮮炒,也可新鮮下湯,沙蟲湯味道鮮美,肉質爽脆。
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南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有着顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
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泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
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除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日為大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
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2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...