蘇州有哪些美食街
蘇州美食街在蘇州山塘街,還有號稱“蘇州第一商圈”的觀前街以及被譽為羊肉一條街的蘇州藏書羊肉街。
蘇州山塘街
山塘街名氣是很大的,基本上到蘇州旅遊就會去這裏,全長約3600米,約合七華里,故稱“七裏山塘到虎丘”。山塘街不僅大,而且美食眾多,各種商店一家挨着一家,除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得知名餐飲店之外,山塘街上的小吃也很誘人,有著名的蘇州小吃梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……每一種都是很值得吃的,這裏也是蘇州老字號夜市一條街,種類齊全,還有很多外國美食。
蘇州觀前街
觀前街位於蘇州的市中心,是蘇州人氣最高的美食街之一,被譽為“蘇州第一商圈”。這裏是蘇州最老字號的購物街區,有150多年的歷史了,餐飲也是很豐富的,有稻香村、乾泰祥、黃天源等多家百年老店,蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;採芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅乾;黃天源的豬油糕、黃鬆糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的滷鴨面、陽春麪;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。
蘇州藏書羊肉街
蘇州的羊肉一條街很有名,那就是蘇州藏書羊肉街,蘇州羊肉有自己的名字,叫“藏書羊肉”,藏書羊肉發源於蘇州城西的藏書鎮,因為獨特的烹飪燒煮技藝,以其獨特的色、香、味聞名於江、浙、滬一帶,成為蘇州百年傳統美食,街區聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃,歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。
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