壓力鍋做蛋糕多長時間

壓力鍋是我們常常可以採用的一種廚房用品，這類廚房用品十分的便捷，他是根據髙壓的方式，使我們的菜餚在短期內內迅速熟，大部分人到燉大骨頭煮肉的情況下都是挑選壓力鍋，實際上壓力鍋還能夠用於製作蛋糕，由於生日蛋糕是需要煮熟的，這一全過程也是較為長的，那麼壓力鍋做蛋糕多長時間呢？

1、取雞蛋、麪粉、牛奶、白糖，將雞蛋弄碎，蛋清和蛋黃分開，用打蛋器打發蛋清，等出現泡沫，蛋液均勻開始加入蛋黃、白糖，邊攪拌邊加，等泡沫變少後停止。緊接着，在蛋糕液中加麪粉，來回攪動，不要劃圈。蛋糕糊做好後，倒入預熱的電壓力鍋中，開始加熱。

2、加熱時，需控制好時間，因為如果時間太長，蛋糕會焦，沒有水分，乾巴巴；如果時間太長，蛋糕會軟，蓬髮不起來。

3、為避免做出來的蛋糕不好吃，需在加熱到30分鐘的時候停止加熱。要是做的蛋糕分量大，可以適當延長時間，具體情況按實際來定。

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