魚死了多久不能吃了

魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變温水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類，那麼魚死了多久不能吃了？

1、魚死了以後只要沒有變質，沒有滋生細菌是可以吃的，只是不新鮮而已。

2、魚死了以後如果保存得當，比如進行冷凍處理，沒有變質是不影響身體健康的。另外，烹調要得當。

3、如果魚死的時間較長，保存不得當，進行生食，對身體是容易產生細菌感染的，一般的對胃腸道也沒有好處。

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