紅薯餅如何做

紅薯餅是經常吃的一種食物；紅薯的味道自然香甜，沙甜軟綿的口感，濃郁香甜的味道，讓很多人愛上了紅薯。那麼紅薯餅如何做？下面一起來看看吧。

1、準備材料：紅薯、麪粉、糯米、白糖、油；

2、紅心紅薯洗淨去皮，把紅薯切小塊；

3、切好之後放在鍋裏蒸熟（大概5-8分鐘），加上白糖捻成泥，放在旁邊晾涼；

4、等紅薯泥涼了，再加上糯米粉和少量的麪粉，揉成一個麪糰；

5、搓成長條，再切分成一樣大小的劑子；

6、把劑子捏成薄皮，放入準備好的芋泥餡，再把包成形狀“三角形”紅薯餅；

7、做的“三角形”紅薯餅備用；

8、在鍋裏放上油，等油温5-6成熱的時候，把“三角形”紅薯餅放在鍋裏炸，開小火，兩面出現金黃色就可以出鍋了；

9、可口軟糯的“三角形”紅薯餅出爐了。

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