炸饃片怎麼不吸油
饃片也就是常説的饅頭片,很多人家裏饅頭蒸多了的話,就會導致剩餘的饅頭因為放置很久從而口感變差,這時候我們就可以把饅頭切成厚薄均勻的片狀並放入鍋中油炸。那麼炸饃片怎麼不吸油呢?
1、想要炸饃片不吸油,可以先把饃片放入鹽水中浸濕再炸,不過切忌不可直接把饃片放入水中長時間浸泡,這樣會把饃片泡爛。
2、除此之外,還可以讓饃片表面裹一層蛋液,這樣同樣可以防止饃片吸油。
3、饃片如果直接放入油鍋中炸的話,就會吸很多的油從而導致它味道很差。
以上就是對於炸饃片怎麼不吸油的全部內容。
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