紅心獼猴桃如何挑選
紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩定,抗逆性強,果實較大,風味濃甜可口。那麼紅心獼猴桃如何挑選呢?
1、看外表:體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好,透出隱約綠色者為好,沒有套袋的顏色棕黃。紅心獼猴桃的幾個品種,外表光滑,都是無毛的品種。
2、看大小:小型果在口味和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。紅心獼猴桃商品果的重量一般在80-120克最為合適。
3、聞香氣:充分成熟的獼猴桃,質地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,説明沒有成熟,還要存放一段時間才能食用。
以上就是紅心獼猴桃如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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