藜麥米怎麼吃最好

想必大家平時都吃過藜麥米粥，藜麥米粥是非常好吃的，但是很多人對藜麥米都是不怎麼了解的，不知道藜麥米煮法，那麼藜麥米怎麼吃最好呢？

1、藜麥粥：單獨放藜麥米的話，大約煮12-18分鐘可食，稀稠軟硬根據個人口味而定；也可以加一些輔料，如黑米、紅豆、小米等等，注意一定要在最後15分鐘放藜麥米，因為藜麥米易熟，如果煮的時間太久，容易破壞藜麥米本身的營養。

2、藜麥飯：在大米中添加30-60%藜麥米即可食用；如果想要色彩豐富一些，我們可以加些配菜，如：雞塊、土豆、洋葱等等，在鍋中放入你喜歡的配菜炒香，加水直接放入藜麥米，撒上調料，15分鐘後燜熟即可出鍋。

3、藜麥豆漿：這個是相對比較簡單的做法，可用藜麥米加黃豆直接打豆漿，也可加入適量的五穀雜糧，如黑米、花生、紅豆、黑豆等等~

4、藜麥麪食：在麪粉中加入20-40%的藜麥粉可製作麪包、點心、麪條、饅頭等麪食。

5、藜麥沙拉：將藜麥米在鍋中煮熟，瀝乾水分，將喜歡的水果去皮切丁（也可以放自己喜歡的蔬菜，蔬菜需要提前在鍋中煮熟），倒入煮好的藜麥米，淋入酸奶即可，當然如果你不喜歡酸奶可以用沙拉醬代替。

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